وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) بتناول خمس حصص يوميا من الفواكه والخضراوات، لما توفره من فيتامينات ومعادن وألياف ضرورية للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض، في وقت يتزايد فيه الاهتمام بأهمية الإكثار من الأغذية النباتية للحد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، من بينها سرطان الأمعاء.

ورغم الاعتقاد الشائع بأن المنتجات الطازجة هي الخيار الأفضل دائما، فإن الدكتور كاران راجان، جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، أوضح عبر مقطع فيديو نشره على منصة "تيك توك" أن بعض المنتجات المجمدة أو المعلبة قد تحتفظ بكميات أكبر من عناصر غذائية معينة مقارنة بنظيراتها الطازجة، خاصة إذا بقيت الأخيرة أياما طويلة خلال النقل أو على رفوف المتاجر.

واستعرض الطبيب أربعة أطعمة يرى أنها تستحق الاهتمام، وهي: