وجاءت النتائج في بيان علمي أصدرته جمعية القلب الأمريكية بعنوان "الكافيين وأمراض القلب والأوعية الدموية"، ونشر في مجلة Circulation، حيث راجع الباحثون أحدث الدراسات المتعلقة بتأثير الكافيين في ضغط الدم، ومستويات الكوليسترول، والسكري من النوع الثاني، واضطرابات نظم القلب، وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وأوضح البيان أن تناول ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميا، وهو ما يعادل نحو ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة السوداء (مع الإشارة إلى أن كمية الكافيين تختلف حسب نوع القهوة وطريقة تحضيرها وحجم الكوب)، يعد آمنا لمعظم البالغين.

وأشار الباحثون إلى أن القهوة المحتوية على الكافيين، عند تناولها دون إضافة كميات كبيرة من السكر أو المنكهات أو الكريمة، ارتبطت في عدد من الدراسات بانخفاض خطر الإصابة ببعض الحالات الصحية، منها: