إذ تقف وراء مكونات مثل الكولاجين وزيت الكريل وسم النحل وسكوالين أسماك القرش سلاسل توريد عالمية تثير مخاوف بيئية وأخلاقية، في وقت يشكك فيه خبراء في قوة الأدلة العلمية التي تستند إليها بعض الوعود التسويقية.

وخلال السنوات الأخيرة، تحولت منتجات مثل مساحيق الكولاجين وكبسولات زيت الكريل وسيرومات سم النحل إلى عناصر أساسية في سوق الصحة والعافية، مدفوعة بترويج المشاهير والمؤثرين والانتشار الواسع للادعاءات المتعلقة بفوائدها.

لكن خلف هذه المنتجات الجذابة، توجد قصص أكثر تعقيدا تتعلق بمصادر مكوناتها وتأثير إنتاجها على البيئة والحيوانات. فبينما يهتم كثير من المستهلكين بقراءة السعرات الحرارية والمكونات المكتوبة على العبوات، فإنهم نادرا ما يبحثون عن مصدر تلك المواد أو طريقة الحصول عليها.

ويكشف التحقيق أن بعض مكونات هذه الصناعة تأتي من مناطق تمتد من أعماق المحيط الجنوبي إلى غابات الأمازون وأجزاء من القارة الإفريقية، وأن إنتاجها أثار انتقادات من جماعات حماية البيئة والرفق بالحيوان بسبب تهديده لأنواع حيوانية ونظم بيئية مختلفة.