فالأطعمة التي نتناولها صباحا لا تمنحنا الطاقة فقط، بل يمكن أن تكون فرصة للحصول على عناصر غذائية مهمة من خلال خيارات بسيطة، مثل الشوفان وخبز القمح الكامل والفواكه والزبادي اليوناني.

وتشمل الخيارات التي يفضل الحد منها في وجبة الفطور: المعجنات والخبز الأبيض وحبوب الفطور المحلاة والنقانق، إذ قد يرتبط الإفراط في تناول الأطعمة المعالجة بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، ومنها بعض أنواع السرطان.

القهوة خيار جيد باعتدال

لا يعني اتباع نظام غذائي صحي التخلي عن القهوة الصباحية، فهي تحتوي على أكثر من ألف مركب قد يساهم في دعم الصحة. وربطت دراسات بين تناول القهوة باعتدال وانخفاض خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري ومرض باركنسون وبعض أنواع السرطان.

ويفضل تناول القهوة بطريقة بسيطة، مثل القهوة السوداء غير المحلاة أو مع كمية قليلة من الحليب والسكر، بدلا من مشروبات القهوة المحلاة التي تحتوي غالبا على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية.