حلّل الباحثون نتائج العديد من الدراسات السابقة التي تناولت العلاقة بين صحة الأسنان، والعادات الغذائية، والتغيرات التي تطرأ على الدماغ، وأظهر التحليل أن فقدان الأسنان يؤثر في الدماغ عبر عدة مسارات، فبسبب صعوبة مضغ الطعام، يميل الأشخاص إلى التخلي عن الخضروات والفواكه والأغذية الغنية بالألياف والفيتامينات، مفضلين الأطعمة الأكثر ليونة والأقل فائدة صحيا، كما تنخفض الإشارات العصبية التي ترسلها الأسنان وعملية المضغ باستمرار إلى الدماغ.

ووفقا للدراسات، فإن الأشخاص الذين يعانون من فقدان ملحوظ في الأسنان تكون لديهم، في الغالب، تغيرات في حجم الحُصين ومناطق أخرى من الدماغ مسؤولة عن الذاكرة، بالإضافة إلى تغيرات في المادة البيضاء، وتشير النتائج إلى أن هذه الاضطرابات قد تظهر حتى قبل تطور الأعراض الإدراكية الملحوظة.

وأشار الباحثون إلى أن عادة تناول الشخص للطعام بمفرده تُعتبر عاملا إضافيا يزيد المخاطر، إذ ترتبط بانخفاض جودة التغذية وتراجع كفاءة بعض مناطق الدماغ.